Sua melhor aposta é realmente construir uma caixa OpenSolaris, o ZFS realmente brilha para esse tipo de aplicativo. Você pode construir um array RAID-Z de todos os seus discos, o ZFS fará verificações de CRC em todos os blocos de disco para você, você pode exportar os discos como compartilhamentos SMB ou montagens NFS ou blocos iSCSI.
O gerenciador de volume interno permite tirar instantâneos do sistema de arquivos para fins de backup ou movê-los para outro host ZFS e, se você tiver um SSD, poderá usá-lo para o log de intenção do ZFS - seu acesso a dados será tão rápido quanto o SSD.
Isso atende a quatro de suas cinco exigências, e eu não ficaria surpreso se você conseguir de alguma forma fazer a coisa dormir e acordar através do WOL.