Resolva seu servidor IMAP primeiro. Apenas tome cuidado, faça isso através de uma conexão segura, porque todas as suas credenciais são enviadas em texto puro.
telnet your.mail.server.com 143
. login username password
. list "" "*"
. select INBOX
. fetch 1:* flags
Para ler o corpo da primeira mensagem na pasta selecionada atual:
. fetch 1 rfc822.text
Ou apenas veja aqui para mais exemplos:
Acessando contas de e-mail IMAP usando o telnet
Se isso não funcionar, é uma prova positiva de que o Dovecot não está configurado corretamente.