Após tentativa e erro, descobri o problema:
Os monitores Acer têm uma funcionalidade chamada " Detect Video ", que aparentemente tentará determinar a reprodução de vídeo e, em seguida, continuará a reduzir o resto do ecrã para tons de cinza. Infelizmente, esse recurso também afeta os videogames.
Então, para corrigir, entrei no menu de configuração do monitor e desabilitei esse recurso - defina Detectar vídeo como NÃO .