Portanto, por padrão, ele só tentará atualizar para a próxima versão LTS, e só fará isso na versão '.10' para ' razões '...?
Então, para alterá-lo manualmente em uma versão para desktop ou em uma versão do servidor, você pode editar o arquivo onde isso é definido usando o vi:
sudo vi /etc/update-manager/release-upgrades
# Find the line that reads:
Prompt=LTS
# Change it to say:
Prompt=normal
Salve o arquivo e execute a atualização novamente
do-release-upgrade
E ele deve ser atualizado conforme o esperado, para a próxima versão (não-lts).
Nota: Você pode fazer a mesma coisa ao contrário, para configurá-lo para atualizar apenas para a próxima versão LTS.