A Calculadora tem vários modos. O que você está procurando é o Modo de programação , que permite exibir números em várias bases. Para usá-lo, selecione Calculadora ›Programação no menu.
Como você pediu para o modo científico , devo acrescentar que funções comumente usadas em cálculos científicos estão disponíveis usando Calculadora ›Avançado .