Você está usando o tema de contraste de alta resolução, abre sua configuração de Apearence e a altera de volta para Ambiance (ou Radiance).
Meu Ubuntu se parece com isso:
Por que os ícones aparecem em preto e branco?
Você está usando o tema de contraste de alta resolução, abre sua configuração de Apearence e a altera de volta para Ambiance (ou Radiance).
O que você está vendo é um tema chamado alto contraste.
Clique com o botão direito do mouse em sua área de trabalho e defina-o como ambiente.
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