touch /forcefsck simplesmente cria um arquivo /forcefsck . Este arquivo fará com que o sistema execute fsck na próxima reinicialização antes que o sistema de arquivos seja montado. É semelhante a quando você tenta executar chkdsk no Windows e ele diz que não, mas ele fará isso na próxima reinicialização.
Portanto, é bastante seguro e, com alguma sorte, resolverá o seu problema.