Se você quiser um texto monocromático que seja antialiased, desative o ClearType.
Desmarque a caixa:
Vocêveráqueémonocromático:
Em seguida, clique em próximo em todas as telas e não altere os padrões. Então será aplicado sem necessidade de reiniciar:
E agora é em tons de cinza, mas ainda antialiased.