A ferramenta que você está procurando é a ferramenta Audit Space Usage no Adobe Acrobat. Esta ferramenta fornecerá uma análise de byte por byte de quais componentes do PDF estão contribuindo para o tamanho do arquivo.
Veja um vídeo sobre como encontrar a ferramenta Uso do espaço de auditoria . Por algum motivo, a Adobe a ocultou no Acrobat.
O recurso pode ser encontrado em Arquivo > Salvar como ... > Otimizado > Auditar o uso do espaço .