Talvez você tenha camadas intermediárias de imagens pendentes para serem excluídas. Tente isto:
docker rmi $(docker images -q -f dangling=true)
Eu usei
docker image rm -f
em todas as imagens do docker. Isso faz nada para uso do espaço em disco no mac.
O seguinte erro fala sobre isso: link
Então o que eu faço? Devo excluir o arquivo de armazenamento diretamente?
$HOME/Library/Containers/com.docker.docker/Data/com.docker.driver.amd64-linux/Docker.qcow2