Esse arquivo em lote copia seu (s) arquivo (s) para "_bpath" (configure como quiser) e adiciona data, horas, minutos e segundos reais a ele.
@echo off
Set _bpath=T:\Temp\
if [%1]==[] goto :eof
:loop
Set _file=%~n1%
Set _ext=%~x1%
For /f "tokens=1-3 delims=1234567890 " %%a in ("%time%") Do Set "delims=%%a%%b%%c"
For /f "tokens=1-4 delims=%delims%" %%G in ("%time%") Do (
Set _hh=%%G
Set _min=%%H
Set _ss=%%I
Set _ms=%%J
)
copy %1 "%_bpath%%_file%(%date:/=-% %_hh%h%_min%m%_ss%s)%_ext%"
shift
if not [%1]==[] goto loop
Por conveniência, você pode adicionar esse arquivo em lote ao menu "Enviar para" com o botão direito do mouse, copiando-o em %APPDATA%\Microsoft\Windows\SendTo
Ou se você precisar de recursos mais avançados, um software que imita a máquina do tempo do mac osx, como Comodo Time Machine (grátis) ou Genie Timeline (35 $), poderia ser uma boa escolha.