Essa pergunta é um pouco antiga, mas achei que poderia compartilhar o que resolveu esse problema para mim. Eu tive esse mesmo problema depois de seguir o 12.04 guia do servidor .
Tudo funcionou bem desde que eu mudei minhas opções de /etc/fstab
entry para incluir nfsvers = 3 por comentário # 6 em este relatório de bug . Minha entrada fstab
atual (trabalhando em três clientes) é a seguinte.
192.168.1.0:/backup /home nfs nfsvers=3,hard,intr,auto 0 0