Eu tive que reler sua pergunta antes de identificar o que todos pareciam ter perdido na primeira vez. Sua placa de vídeo está aparecendo como "Padrão", o que significa que o Windows não está usando o driver real para o cartão; apenas o seu driver padrão genérico.
Se você souber como, acesse o site do fabricante e baixe o driver da placa de vídeo e instale-o. Se você não sabe como, responda com a marca e modelo e posso rastrear essa informação para você.
Quando o driver adequado estiver em vigor, o Windows poderá usar as funções avançadas, como tela dupla. Entretanto, se Fn + F8 não trocar as configurações de tela, você pode precisar retornar ao site do fabricante e pegar um programa utilitário para também habilitar suas teclas de função especiais. Eles também estão na seção de download de drivers.
Espero que isso finalmente resolva isso para você,
Chris