A fonte padrão no Ubuntu é "Ubuntu". Da Wikipedia: "A família de fontes do Ubuntu é a fonte padrão para as versões atuais e de desenvolvimento do sistema operacional Ubuntu e é usada para a marca do projeto Ubuntu."
Então, eu começaria substituindo as fontes "default", marcando essa caixa e selecionando a fonte do Ubuntu de 14 pontos que está em cinza. : -)