O seu sintetizador real (ou sintetizador de software, o que você estiver usando) permite que você defina um intervalo maior que ± 2 semitons? MIDI em si só lhe dá 16.384 gradiações * para o seu pitch bend, então você não pode simplesmente ir definindo pitch bend para 16.385. Em vez disso, você precisa dizer ao próprio sintetizador para interpretar 16.384 † como um tom maior ou menor.
† Nota: fora por um, eu sei. Estou simplificando aqui, tecnicamente 16.384 seria 16.383