Você está a meio caminho da solução.
Para tornar o VS como editor padrão em seus arquivos SQL.
- Clique com o botão direito do mouse em qualquer extensão de arquivo
.sql
. - Escolha Abrir com .
- Agora escolha outro aplicativo
- Na lista, pesquise Seletor de versões do Microsoft Visual Studio
- Torne seu aplicativo padrão
se o aplicativo não aparecer na lista, você também pode encontrá-lo neste local
32 bits
%ProgramFiles%\Common Files\Microsoft Shared\MSEnv\VSLauncher.exe
64 bits
%ProgramFiles(x86)%\Common Files\Microsoft Shared\MSEnv\VSLauncher.exe