Você pode tentar substituir o caminho absoluto para a pasta do Windows por uma variável de ambiente como% SYSTEMROOT%:
@="%SYSTEMROOT%\SysWOW64\ForceBindIP.exe 192.168.1.100 \"%l\""
Se isso ainda não funcionar, tente substituir o tipo do valor padrão na chave que você deseja criar de REG_SZ para REG_EXPAND_SZ. Você deve fazer isso a partir da linha de comando ou em um arquivo .reg, pois não é possível fazê-lo na GUI do regedit. Se você quiser usar o CMD:
reg.exe add <key_path> /ve /t REG_EXPAND_SZ /d "%SYSTEMROOT%\SysWOW64\ForceBindIP.exe 192.168.1.100 \"%l\""
Tente também remover os \ "'s
Eu tive que lidar com o mesmo problema e finalmente consegui fazê-lo funcionar. Isto é o que parece no editor do registro (clique para ampliar a imagem):