Um HIPS não é necessário. Se você quiser algo que "bloqueie os processos", deverá procurar no SELinux ou no AppArmor. Eu recomendo o AppArmor se você é um newb. Tanto o SELinux quanto o AppArmor são conhecidos como Controles de Acesso Obrigatórios.
E, oh sim, se você quiser um HIDS, então eu sugiro o AIDE (versão gratuita do Tripwire), como o cara acima mencionado.