Em resposta à sua parte não subjetiva da pergunta. SATA rev. 3 unidades funcionarão com uma rotação SATA. 2 controlador.
As unidades SATA3 possuem tecnologias mais recentes e tendem a ter caches maiores, portanto, provavelmente haverá um ganho em relação a uma unidade "SATA2", mesmo nas velocidades do controlador "SATA2".
Veja aqui para obter mais informações.
Sempre haverá algo melhor / promissor vindo nos próximos meses. ;)
Não recomendarei uma marca / modelo de disco, pois as recomendações de compra não são relevantes para este site.
Espero que ajude ...