Dado que você deseja conectar a unidade a outra máquina (e com muitas respostas boas sobre como destruir a unidade)
Você quer algo como: Adaptador USB IDE , o que permitirá que você conecte a unidade em USB. Você será capaz de sobrescrever os dados, a menos que seu adversário queira desmontar a unidade (talvez ler blocos defeituosos, além do que a USB não consegue alcançar?).