Seu disco rígido pode estar falhando.
Tente um utilitário que possa ativar o SMART e verificar erros de leitura e gravação. SpinRite e smartmontools vêm à mente. Este é o meu primeiro palpite.
Você pode ter hardware não suportado.
Verifique o Gerenciador de Dispositivos para pontos de interrogação. Resolva encontrando drivers.
Use o msconfig ou o Windows Defender para desativar os programas de inicialização desnecessários.
Você pode ter periféricos com defeito.
Uma NIC Ethernet ruim pode gerar muitas interrupções espúrias e arrastar um sistema. Idem USB.
Retire o sistema para o essencial e veja se o problema continua. Remova todo o hardware USB e conecte-os um por vez, em portas diferentes do normal.
Você pode ter software enlouquecido
Este é meu último palpite, já que você tentou dois O / S diferentes. No entanto, os pacotes modernos de antivírus e segurança podem arrastar qualquer sistema antigo. Tente rodar sem um por um tempo e veja o que acontece (apenas tome cuidado na Internet!)