Adicionando à lista anterior, a melhor maneira que encontrei para bloquear conteúdo do YouTube de computadores desktop / laptop, iOS e Android é bloqueando a seguinte lista de URLs no seu roteador / firewall:
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youtube.com
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www.youtube.com
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m.youtube.com
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ytimg.com
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s.ytimg.com
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ytimg.l.google.com
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youtube.l.google.com
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i.google.com
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googlevideo.com
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youtu.be
Isso deve bloquear todo o acesso em Macs / PCs. Os aplicativos para dispositivos móveis ainda serão iniciados e talvez exibam alguma interface do usuário, mas os vídeos em si devem ser suprimidos.