Os programas são clientes para um servidor de correio. Os clientes de e-mail baseados na web também são apenas isso, clientes. O servidor de email em si é outro serviço. De qualquer forma, esses clientes se comunicam com o servidor de email quando você verifica seu e-mail ou envia uma mensagem. O email enviado para você é mapeado para o servidor de email específico e não para o software do cliente. É por isso que você terá apenas uma instância de um nome de usuário para qualquer domínio.