Tem más notícias para você - nenhum software desse tipo existe no momento.
Eu estava procurando exatamente a mesma coisa para mim no mês passado e o resumo executivo é que tal software requer um driver de filtro do sistema de arquivos para ser verdadeiramente em tempo real. Nenhum software existente implementa isso.
Existem poucos que chegam perto, mas todos eles replicam após a mudança e há sempre um atraso envolvido (embora com alguns aplicativos o atraso possa ser reduzido para menos de um segundo).