No Windows 8.1 / Server 2012 R2 Hyper-V liberado na semana passada, há um novo recurso chamado "Enhanced Session" que combina os recursos do Hyper-V com os recursos da Área de Trabalho Remota (como redirecionamento de áudio, dimensionamento inteligente e a capacidade de executar sessões em tela cheia). Veja mais detalhes aqui: link
Você precisa primeiro habilitá-lo para o servidor Hyper-V, habilitá-lo para a VM e, em seguida, ativar a sessão avançada para a sessão do Hyper-V.