Dê uma olhada no seu BIOS. É possível que, por algum motivo, tenha sido feito o cronometrado. Esta não seria uma configuração padrão, portanto, você poderia restaurar as configurações padrão e reinicializar.
Caso contrário, você terá que entender as configurações do seu BIOS relacionadas ao overclocking / performance e confirmar que elas não estão causando esse problema. A partir do BIOS, é (geralmente) possível fazer um underclock e limitar o número de núcleos disponíveis para o SO - dê uma olhada e leia o manual da sua motherboard. Também recomendo a leitura de pelo menos um tutorial on-line sobre o overclocking i7
Você também pode verificar se o Windows não está fazendo isso (acho improvável) inicializando em um live CD do Linux e verificando a partir do Linux. Uma vez inicializado, abra um terminal e execute cat /proc/cpuinfo
e leia a saída.
Como último ponto, com um CPU / MB tão potente e abrangente, recomendo aprender todas as opções de configuração na sua BIOS - isto irá permitir-lhe tirar o máximo proveito do seu hardware e utilizá-lo em todo o seu potencial bem como problemas de depuração como este)
Espero que isso ajude,