Diversos navegadores, como IE, FF e Opera (eu acho), suportam o modo de tela cheia, e minha aposta é que pelo menos o Firefox suporta navegação remota (provavelmente há no mínimo um ajuste sobre: config como este para ligá-lo)
Quanto a ser legível, isso não é uma questão do navegador, mas da própria página. Para tornar algo legível em uma tela grande de longe, basta aumentar o zoom da página ( Ctrl + roda de rolagem no Firefox no Windows, creio).