Faz mais sentido comparar RAID 3 e RAID 4 , pois os dois diferem apenas no tamanho da faixa (ambos usam uma unidade de paridade dedicada). Note que o RAID 2 faz essencialmente a mesma coisa, exceto em um nível de bit, mas pelo menos o Wikipedia afirma que o RAID 2 não é usado na prática (embora não seja de surpreender que a afirmação seja marcada como "citação necessária"); normalmente é muito mais fácil fornecer referências para afirmações positivas do que negativas, portanto, isso deve ser tomado com um grão de sal).
O RAID 0 , por outro lado, emprega não paridade, mas é apenas striping.Em RAID 4 , cada unidade contém um bloco de múltiplos bytes ( presumivelmente, o tamanho da faixa do bloco é configurável no controlador porque há compensações entre o bloco tamanho e desempenho).
Em RAID 3 , o tamanho do bloco é efetivamente fixado em 1 byte.
Blocos são simplesmente grupos de um número (largamente arbitrário) de bytes. Tudo no armazenamento sempre pode ser pensado como bits e bytes (particularmente se definirmos um byte como um conjunto contíguo de 8 bits, com alinhamento se você quiser ficar chique), então sim, por essa definição, bytes são o que faz blocos.