Ter dois adaptadores virtuais, um definido como NAT e outro como Somente host, é a maneira correta de prosseguir. Você pode ter tido problemas de firewall ou outros problemas de conectividade com o hóspede.
Você poderia fornecer um pouco mais de informação? O adaptador somente para host deve funcionar com o DHCP por padrão - embora os endereços IP estáticos também sejam bons, desde que correspondam à configuração nas preferências do VirtualBox. A captura de tela abaixo mostra como minha rede somente de host está configurada - qualquer endereço válido no intervalo 192.168.56.1-99 deve ser aceitável para uso estático.
VocêpodeencontraraconfiguraçãoderedeemArquivo->Preferências(Ctrl+G),emseguida,selecionandoaseçãoRedeeclicandonobotão"chave de fenda" para visualizar / alterar a configuração da rede selecionada.