Esse comportamento é por design . Sem a bateria, o sistema de gerenciamento de energia do laptop não pode acomodar picos de energia que ocorrem quando a CPU passa de um estado interrompido para um estado ativo. O laptop simplesmente não foi projetado para operar sem bateria.
Você pode se safar com algumas fontes de alimentação. Mas o laptop simplesmente não é projetado para funcionar dessa maneira. A bateria funciona como uma almofada para compensar déficits temporários de energia.
Por que você quer fazer isso de qualquer maneira? Há provavelmente uma maneira sensata de fazer o que você quer fazer.