Todas as configurações do alsamixer são armazenadas em: /var/lib/alsa/asound.state
Para restaurar as configurações de alsa para o padrão de fábrica no raspberry pi 3:
Pegue um bom arquivo alsa, como:
/MyBackup/asound.state
Faça um backup do arquivo bad alsa:
sudo mv /var/lib/alsa/asound.state /var/lib/alsa/asound.state.bak5
Copie o arquivo bom em vez do arquivo ruim:
sudo cp /MyBackup/asound.state /var/lib/alsa/asound.state
Em seguida, execute a seguinte linha (o último número na linha é o número da placa de som). O comando a seguir lerá o arquivo "/home/pi/temp1/asound.state" e colocará as configurações nos registros da placa de som. Você pode ver em tempo real as alterações que estão sendo aplicadas no aplicativo alsamixer.
sudo alsactl restore 1