Abrindo o diretório do seu projeto com um editor de texto como o TextMate (Ótimo para o RoR!), mostra todos os arquivos.
Se não, pode ser útil adicionar ". * |" no início do padrão de arquivo você encontrará em Preferências do TextMate > Avançado > Padrão de arquivo:
P.S. Não tenho conhecimento de nenhuma maneira de mostrar arquivos invisíveis apenas para um determinado diretório. Mas eu prefiro não fazê-lo se for possível. Eu prefiro trabalhar com o terminal para esse tipo de coisa. É ainda mais legal com a ferramenta de linha de comando do TextMate, digite:
$ mate any_file_or_directory
... para abri-lo no TextMate