O Click ainda está em uso para o Ubuntu Phone, mas isso irá migrar para o Snappy em breve.
Os snaps em 15.04 são o novo clique, mas ainda estão em desenvolvimento.
A forma de destino dos snaps estará em 16.04 LTS, onde eles se tornam sistemas de arquivos compactados, totalmente independentes e totalmente, comprovadamente, imutáveis. É aí que finalmente conseguimos a perfeita transacionalidade e também a eficiência de espaço que desejamos.
Minha recomendação seria começar a jogar com o snapcraft agora, é uma maneira legal de fazer snaps e ele lidará com a transição para o novo formato naturalmente para você. Qualquer coisa que você criar com snapcraft hoje se tornará um novo estilo quando estiver pronto.