Eles certamente se referem ao mesmo título. É o título que aparece dentro da borda superior da sua janela. O problema é que a sua chave START / B faz com que o processo seja iniciado dentro da mesma janela do console, e uma janela só pode ter um título. START não altera o título da janela se a opção / B for usada.
Execute seu comando START com a opção / B, e você verá que o título da sua janela não muda.
Agora, execute o comando START sem / B e você verá uma nova janela com o título correto. Seu comando TASKLIST agora encontrará o processo correto.