"Adaptador USB para LAN" é um termo bastante vago. Uma LAN pode usar uma das muitas tecnologias de rede. Note que a frase "USB LAN" (como usado no seu título) pode significar algo diferente do que usar adaptadores Ethernet, por exemplo. LAN over USB .
Se você está se referindo a adaptadores USB-para-Ethernet e cabos UTP ou Cat 5 / 5e, então "sim", você pode construir uma rede ad hoc . Se você usar pelo menos um adaptador USB para Ethernet de alta qualidade que suporte MDI / MDI-X automático (também conhecido como "reconhecimento de cabo universal"), será possível usar um cabo de patch simples direto. Caso contrário, você precisará usar um cabo crossover.
Note que o "B" em "USB" significa "bus". USB é um barramento de controle e dados, assim como PCI e PCI-Express. Um adaptador USB para Ethernet deve se comportar exatamente como uma NIC PCI ou uma placa de rede integrada na placa-mãe. O sistema operacional ocultará ao usuário o barramento que a interface de rede está usando. O Linux atribuirá um adaptador USB para Ethernet a um nome de dispositivo ethN como qualquer outro NIC.