Eu duvido, pois são completamente diferentes. Embora os touchpads usem sensoriamento capacitivo , os tablets gráficos usam algo totalmente diferente ( indução eletromagnética aparentemente).
Minha Wacom Intuos funciona sem que a caneta tenha que tocar o tablet, pois é assim que você move o ponteiro do mouse pela tela. Você só pressiona o tablet quando está arrastando, desenhando, pintando, etc., e pode perceber o quanto você está pressionando.
De acordo com a Wikipedia , há tablets capacitivos disponíveis, então você teria que encontrar um desses antes mesmo começando a pensar na possibilidade de usá-lo como um touchpad.