Você deve ter o ProFTPD, o pure-ftpd e o vsftpd disponíveis para instalação em seu sistema. Embora existam outros servidores FTP por aí, eles são empacotados para o RedHat (e derivados do RedHat, como o CentOS). Eu não estou particularmente familiarizado com nenhum deles, mas dos três vsftpd parecem ter a melhor combinação de documentação + facilidade de uso.
Todos eles devem estar disponíveis na mídia de instalação do RH5 ou on-line por meio do "yum install ..." ou qualquer outro equivalente usado pelo RH5.