A resposta curta é não.
Para essa funcionalidade, você teria que escrever um script que recursse em cada subdiretório (primeiro em profundidade ou em largura) e pode salvar com eficiência seu estado em um arquivo temporário para permitir sua retomada. Seria um exercício não trivial (mas interessante) e eu recomendaria uma linguagem de script de alto nível, como Perl, Python ou Ruby, em vez de um script de shell.