Há uma opção para ativar o Layout de teclado completo no Windows 8 que deve fornecer o que você deseja:
Em Configurações do PC, vá para Geral e, em seguida, ative a opção "Disponibilizar layout de teclado padrão" para Ativado.
Alguém sabe como eu posso acessar as teclas de função enquanto uso o surface pro 3 sem o teclado conectado, ou seja, como posso extrair as teclas de função do teclado de superfície?
Adendo à resposta do @ music2myear: depois de ativar o teclado completo, ele apenas adiciona-o como uma opção ao botão de alternância do modo de teclado que está no lado (direito?) do teclado virtual. Você precisa usar esse botão para alternar para o teclado de layout completo.
Eu não tenho ideia de por que é tão difícil descobrir que o teclado completo existe. Eu raramente uso qualquer outra coisa.