O mesmo problema. Eu resolvi isso reduzindo o número de threads & tamanho do dicionário:
# note that you should use [-mmt4] OR [-mmt2]
7za a -m0=lzma2 [-mmt4|-mmt2] archive.7z Files/
Para a compactação ultra, tente o seguinte:
# note that you should use [-mmt4] OR [-mmt2]
7za a -m0=lzma2 -mx=9 [-mmt2|-mmt4] archive.7z Files/