Em situações como essa, geralmente uso o roteamento estático para os sites da empresa e uso a conexão alternativa como gateway padrão. Já faz um tempo que fiz isso no Windows, então peço desculpas se a sintaxe não estiver 100% correta.
Relacione suas rotas atuais apenas para referência.
print route
Sintaxe para adicionar uma nova rota estática, o gateway é a chave aqui. Use o gateway para a interface que você gostaria de conectar.
route add <destination> mask <net-mask> <gateway>
Veja um exemplo para um único host e um intervalo.
route add 192.168.10.67 mask 255.255.255.255 10.6.10.1
route add 192.168.8.0 mask 255.255.255.0 10.6.10.1
E agora você está pronto para ir. Isso não é salvo após a reinicialização, portanto, fazer isso em um script pode ser útil. E para algumas leituras adicionais sobre o assunto, dê uma olhada aqui .
UPDATE
Para alterar seu gateway padrão, você também pode usar o comando route. No seu caso, você gostaria de usar o gatway da sua conexão 3G.
route add 0.0.0.0 mask 0.0.0.0 <gateway>