De dentro do Winamp e outros aplicativos rodando dentro do Wine, você deve ser capaz de navegar para a unidade 'Z' para acessar o seu sistema de arquivos Ubuntu.
Eu estou usando winamp usando vinho. Quando eu estou escolhendo a música para abrir no winamp eu só posso navegar dentro de vinhos c drive, mas eu tenho todas as minhas músicas em uma partição. Eu quero ser capaz de reproduzir a música a partir da partição, em vez de ter que copiá-lo para uma pasta em vinhos virtual c drive.
Estou usando o winamp para o exemplo, mas é o mesmo para outros programas.
De dentro do Winamp e outros aplicativos rodando dentro do Wine, você deve ser capaz de navegar para a unidade 'Z' para acessar o seu sistema de arquivos Ubuntu.
Você pode fazer o que o fluteflute disse, ou colocar um link na sua pasta ~/Music
ou na unidade C: \ do vinho (digite ln -s /path/to/partition ~/.wine/pathtocdrive
em um terminal e pressione enter).