Acabei fazendo isso como Daniel sugeriu - sincronizando com "a nuvem". Sincronizei meu Apple Address Book com meus contatos em minha conta do Google e sincronizei minha conta do Google com meu telefone.
Estou no Mac, como faço para sincronizar os contatos da minha Apple Address Book com os contatos do meu telefone Windows Phone 7?
Não há como fazer isso no momento.
Você realmente precisa de uma maneira de sincronizar seus contatos com sua conta ativa. Se você pudesse sincronizar seu Apple Address Book com o Outlook, você poderia usar o pacote de conector para manter o Outlook e viver em sincronia. Instruções sobre como fazer isso em link
O seu catálogo de endereços tem a capacidade de sincronizar com o google, assim como o windows phone 7. Isso é o que eu tenho feito e funciona muito bem.