Sim, é simples de configurar. Promova seu servidor para o controlador de domínio.
< A questão que me preocupa é que li informações conflitantes sobre as funções FSMO e o catálogo global. Fiquei com a impressão de que apenas um CD pode ser um catálogo global e hospedar determinados papéis FSMO.
Você pode ter qualquer número de DCs que tenham o catlog global. Na verdade, você deve ter o GC em todos os DC para que as contas possam autenticar no DC de backup quando o DC primário estiver inativo. (Você precisa fazer este passo manualmente após a promoção).
As funções FSMO só podem ser atribuídas a um DC por vez. Se o seu DC de backup não estiver online o tempo todo, você deverá deixar todas as funções FSMO no seu DC primário. Mas você não tem nada a fazer porque o seu único DC agora tem as funções FSMO.
Ter uma interrupção de FSMO normalmente não afeta as operações do dia a dia do seu Active Directory. Por exemplo, você não conseguirá atualizar o domínio ou o esquema da floresta. Se necessário, ou seja, o DC primário morre de vez, você pode transferir as funções FSMO para o DC de backup sem ter o FSMO real on-line.