Adicione colunas calculadas em que $A2 é a coluna que contém a lista separada por vírgula e "A" é a resposta que você deseja contar na coluna calculada.
=IFERROR(FIND("A",$A2)^0,0)
Isso pressupõe que uma determinada resposta só pode existir uma vez em A2 . Se encontrar, o local é elevado à potência de zero, o que lhe dá 1 . Se não conseguir encontrá-lo, você receberá um erro que resulta em IFERROR() production 0 .
Answer1 1A 1B 1C 1D
A 1 0 0 0
A,B 1 1 0 0
C 0 0 1 0
B,D 0 1 0 1
Agora você pode obter uma soma de cada resposta com SUM() ou usando uma Tabela Dinâmica.