Parece que o Ubuntu instala bem, se configurado como iso em um pendrive e o sistema operacional está configurado para Ubuntu no BIOS. A versão 14.10 que eu tentei pendurou aleatoriamente antes de concluir a instalação, então depois de 5 tentativas eu usei 14.04.2 e isso está funcionando bem.
Eu ainda gostaria de saber como fazer o CentOS reconhecer o teclado / mouse USB, mas posso viver com o Ubuntu.