É provável que você tenha formatado sua partição de inicialização EFI, se a sua placa-mãe oferecer suporte a ela. Na página de especificações do seu Ultrabook não consigo encontrar informações sobre o uso da EFI, mas é provável que faz.
Você pode tentar o rEFInd Boot Manager como sugerido nesta resposta (pelo próprio autor da ferramenta), mas se isso não funcionar, você deve reinstalar o Windows ou o Linux, de acordo com sua preferência.
Se você conseguir um disco de instalação do Windows, poderá procurar as partições para descobrir exatamente o que você fez, mas como mencionado anteriormente, você apagou a partição de inicialização EFI.