Existem duas redes: i) A primeira é aquela que todas as máquinas virtuais e o host compartilham (condição somente de host). Este é facilmente viável para mim, como um iniciante amador. ii) A segunda rede é aquela em que apenas duas máquinas virtuais devem ser conectadas. Essas duas máquinas virtuais também devem estar conectadas à rede (i).
Eu entendo que para os 2 hosts virtuais que devem ser conectados em redes separadas simultaneamente, isso significa que eles precisam ter 2 IPs e, portanto, 2 portas (físicas) / interfaces ethernet?
O VMWare os chama de segmentos do Lan.
Configuring LAN Segments
A LAN segment is a private network that is shared by other virtual machines. A LAN segment can be useful for multitier testing, network performance analysis, and situations where virtual machine isolation are important.
Para a estação de trabalho 9, está na ajuda Using VMWare Workstation no tópico Configuring Network Connections .
Você pode instalar vpn em máquinas host e adicionar os convidados a ela, as soluções vpn são:
openvpn, pptp (janelas nativas), ipsec, pode ser outro.