Não há praticamente nenhuma diferença entre desligar o monitor com o botão liga / desliga e deixar o computador alternar o monitor para o modo de espera. Ambas as operações desligam praticamente todos os componentes eletrônicos do monitor.
Sim, ir de off para on causa um aumento na temperatura interna e as peças se expandem. Indo de um tempo para o outro causa contração. É incrivelmente menor nos monitores modernos. Eu tenho o meu LCD de 19 "ligado durante a maior parte do dia e é pouco quente.
É muito mais provável que você use o botão liga / desliga antes que o monitor morra devido às pequenas quantidades de expansão e contração causadas por ligar e desligar repetidamente.
Quanto às suas temperaturas de inverno? Eu suponho que você tem alguma forma de aquecimento em sua propriedade, por isso não vai ficar muito frio por dentro.