Eu sei que com o IE, todo plugin tem que ser de 64 bits. coisas como Java, Flash, plugins de software AV, etc. Basicamente, ocultamos o IE de 64 bits em nossos desktops corporativos, e só os usamos para testar novos recursos que escrevemos nele.
Coisa semelhante no Office 2010. O MS nem roda 64 bits na maioria dos escritórios, porque cada suplemento precisa ser de 64 bits.